عين الطباخ ما تشتغل أو الفرن يطفى من تشيل إيدك؟ الغطا والفتحات والصوندة قبل الفنّي

تدوّر الجوزة، تسمع طگطگة القداحة، والعين ما تشعل، أو تشعل من نص الدائرة بس. أو الفرن يشعل، وأول ما تشيل إيدك عن الجوزة يطفى. «عين الطباخ ما تشتغل» (بالفصحى: شعلة الطباخ الغازي لا تشتعل) من أكثر الجمل بطلبات الطباخات، ووياها «انسداد بالعيون» و«من أهد إيدي عن الجوزة يطفى». أغلب الأسباب بالغطا والفتحات وطريقة التشغيل، مو بالطباخ نفسه. هنا الفحوصات بالترتيب الآمن.

الجواب المختصر

عين الطباخ ما تشتغل؟ السبب بالغالب غطا العين مو راكب بمكانه، أو فتحات التاج مسدودة بالدهن والأكل، أو العين بعدها مبلولة من التنظيف. سكّر الغاز، شيل الغطا والتاج، نظّف فتحات التاج بخلّة أسنان، نشّفها زين ورجّعها بمكانها. والفرن يطفى من تشيل إيدك عن الجوزة؟ ابقى ضاغط عليها ١٠ إلى ١٥ ثانية بعد ما يشعل حتى يسخن حساس اللهب.

العين ما تشعل أو تشعل نص: الفحص خطوة خطوة

اشتغل على عين باردة، وكل الجوزات على الإطفاء.

1. سكّر الغاز وهوّي المطبخسكّر بلف القنينة أو حنفية الغاز اللي ورا الطباخ. افتح الشباك دقيقتين قبل ما تبدي. الطباخ بيه قداحة كهربائية؟ اسحب فيشه من البلك.
2. شيل الغطا والتاج وشوف شلون راكبينكل عين بيها غطا فوگ، وتحته تاج مسنن يوزّع الغاز. الغطا مايل أو التاج مو گاعد مستوي؟ الغاز يطلع من صوب واحد، والشعلة تطلع نص دائرة أو ما توصل للقداحة. رجّع التاج حتى يگعد مستوي وثابت، والغطا بالنص. ولا تبدّل غطا عين جبيرة بغطا عين صغيرة.
3. نظّف فتحات التاج بخلّة أسنانالأكل اللي يفور والدهن يسدّون الفتحات الصغيرة حول التاج. اغسل التاج والغطا بمي دافية وصابون صحون، وطلّع الوسخ من فتحاته بخلّة أسنان خشب أو دبوس رفيع، بدون قوة وبدون ما توسّع الفتحة، وشوف ما بقت قطعة خلّة مكسورة جوّا. الفتحة الصغيرة اللي بنص قاعدة العين (الجت) لا تدخّل بيها دبوس ولا خلّة: توسيعها يخلّي الشعلة صفرة وخطرة.
4. نشّف كلشي قبل ما ترجّعهالعين المبلولة تطگطگ وما تشعل، أو تشعل نص. نشّف التاج والغطا بقطعة قماش وخلّيهم بالهوا نص ساعة، وتكدر تسرّع التنشيف بالسشوار. وامسح راس القداحة، القطعة البيضة الصغيرة جنب العين، بفرشاة أسنان ناشفة.
5. شعّل على أعلى شعلة، وانتظر بين المحاولاترجّع الغاز والفيش، دوس الجوزة ودوّرها على الشعلة العالية، مو على الواطية. ما شعلت خلال ١٠ ثواني؟ رجّع الجوزة على الإطفاء وانتظر دقيقة حتى يروح الغاز، وبعدين جرّب. الكهرباء طافية؟ قرّب الشخاط من العين أول، وبعدين دوّر الجوزة.

الفرن يشعل ويطفى من تشيل إيدك عن الجوزة

أغلب الطباخات بيها حساس لهب (ثرموكبل) يسكّر الغاز إذا انطفت الشعلة، حتى ما يتجمع غاز بالبيت. الحساس يحتاج ثواني حتى يسخن، فإذا شلت إيدك بسرعة الشعلة تطفى والطباخ سليم. وبعض العيون بيها نفس الحساس.

1. افتح باب الفرن قبل ما تشعّلهخلّي الباب مفتوح وقت التشغيل حتى ما يتجمع غاز جوّا.
2. ابقى ضاغط على الجوزة ١٠ إلى ١٥ ثانيةدوس الجوزة لجوّا ودوّرها على الفرن، وشعّل. من تطلع الشعلة، ابقى ضاغط ١٠ إلى ١٥ ثانية، وبعدين شيل إيدك بهدوء. الشعلة بقت؟ الحساس سخن وكلشي طبيعي.
3. ما شعل خلال ١٥ ثانية؟ وگّفلا تبقى ضاغط والغاز يطلع بدون شعلة. رجّع الجوزة على الإطفاء، خلّي باب الفرن مفتوح دقيقتين، وبعدين جرّب.
4. شوف الشعلة توصل للحساسالحساس قضيب معدن رفيع جنب الشعلة. إذا الشعلة ضعيفة أو مايلة عنه، ما يسخن. لا تلوي الحساس ولا تفكّه. بالعيون: رتّب الغطا والتاج ونظّف مثل القسم الفوگ. بالفرن: شيل بس الأكل المحروگ أو ورق الفضة من يم الشعلة، ولا تفك لوح الأرضية.

فحص الصوندة والمنظّم بمي وصابون

سوّ هذا الفحص كل ما تبدّل القنينة أو الصوندة، والمطبخ مهوّى وما بيه ريحة. تشم ريحة غاز؟ لا تفحص: سكّر البلف وطبّق التحذير.

1. سوّ مي وصابوناخلط ملعقة صابون صحون بگلاص مي، وجيب فرشاة صغيرة أو بخاخة. لا تستعمل منظّف بيه أمونيا، لأنه يضر الوصلات النحاس.
2. ادهن كل وصلة والجوزات مسكّرةافتح بلف القنينة. ادهن وصلة المنظّم (الساعة اللي على راس القنينة)، ووصلة الصوندة بالمنظّم، ووصلتها بالطباخ، وطول الصوندة نفسها.
3. راقب الفقاعات دقيقة كاملةفقاعة تكبر أو ترجع بنفس المكان معناها تسريب: سكّر بلف القنينة فوراً ولا تشغّل الطباخ. والصوندة يابسة أو مشققة أو منفوخة؟ لا تشغّل عليها حتى لو ما طلعت فقاعات.
4. امسح الصابونامسح الوصلات بقطعة مبلولة ونشّفها.

شكل الشعلة يگلك وين المشكلة

• زرگة وثابتة: هاي الشعلة الصحيحة.
• صفرة وتسوّد الجدر: الغاز ما يحترگ زين: فتحات مسدودة، غطا مو راكب، أو هوا قليل بالمطبخ. نظّف ورتّب وافتح الشباك. بقت صفرة؟ الاحتراق الناقص يطلّع غاز أول أكسيد الكاربون، ما يبين وما إله ريحة، فاطلب فنّي.
• العيون الجبار ضعيفة والصغار زينات: القنينة على الخلاص، والبرد يضعّف ضغطها أكثر. لا تسخّن القنينة بمي حارة أو نار، ولا تحطها يم الصوبة. جرّب قنينة مليانة قبل ما تحكم على الطباخ.
• تشعل وتطفى من تحط جدر: الجدر الأعرض من العين يخنقها من الهوا. حط الجدر الجبير على العين الجبيرة.
• القداحة ما تطگ بأي عين: شوف الفيش والبلك أول. البلك يسخن أو يسوّد؟ اقرأ القاطع يفصل أو البلك يسخن قبل ما ترجّع الفيش.

العلامات اللي تگول: خلّيها لفنّي طباخات

• ريحة غاز والطباخ مطفي، أو فقاعات بالوصلة. سكّر البلف ولا تشغّل الطباخ. الصوندة أو المنظّم أو بلف الجوزة يحتاج فنّي يفحصه ويبدّله.
• ضغطت ١٥ ثانية والشعلة واصلة للحساس، وبعده يطفى. حساس اللهب أو صمام الجوزة عاطل، ويتبدّل بقطعة على قياس طباخك.
• العين ما تشعل بعد التنظيف والتنشيف، أو البوري اللي تحتها مزنجر أو مكسور: هذا تفكيك تحت سطح الطباخ. حط بالطلب نوع الطباخ وصورة العين حتى الفنّي يجيب القطعة الصح، وشوف ليش سعر الفني يتغير بالباب.
• الشعلة تبقى صفرة وتسوّد الجدر بعد التنظيف. ضبط الشعلة شغل فنّي.
• القداحة تطگ بلا توقف والجوزة على الإطفاء. بالغالب دخلت مي لمفتاح الجوزة وقت التنظيف. اسحب الفيش وخلّيه ينشف يوم كامل. بقت تطگ؟ الدائرة تحتاج فنّي.

ما عندك وقت، أو الشغلة أكبر من إيدك؟ اطلب فنّي من تطبيق خدماتي: اختر «طباخات»، اوصف المشكلة بصورة، وحدد وقتك. الفنّي يجيك لباب البيت في بغداد، كربلاء أو بابل، والسعر يتأكد وياك قبل الشغل. وبعد ما يخلص، تقييمك يقرر منو نرشّحه للناس بعدك.

مصادر ومراجع

• Wolf GR Gas Range Surface Burners Click or Do Not Ignite (clean the ports with a toothpick, seat the cap, let it dry, wait a minute between tries) · Sub-Zero Wolf
• One of the rings on my gas cooker/hob won't stay alight (keep the knob pushed at least 10 seconds, cap and crown seated and dry, thermocouple) · AEG UK Support
• How do you check for a gas leak: the soapy water test on the cylinder valve, regulator and hose · Elgas
• Gas safety: carbon monoxide awareness FAQ (yellow or orange flames and soot staining are signs of incomplete combustion that can produce CO) · Health and Safety Executive (UK)